🎟️ Pintade Aux Pruneaux Et Aux Pommes

Assiettepour bébé babybio, Compotée de Patate Douce et Pintade fermière du Poitou aux Pruneaux, une assiette pour bébé Sans sel ajouté, Sans lait, Sans gluten, Cuisson vapeur. Connexion . Listes des courses . Contactez-nous. 05 35 54 64 76 Prix d'un appel local. Rechercher. Panier 0 Produit Produits (vide) Aucun produit . Livraison gratuite ! Livraison . 0,00

festif Plats de viande Ingrédients 1 chapon 6 pommes Miel 80 g d’amandes 75 cl de cidre brut 50 g de beurre 1 branche de romarin Muscade Cannelle 2 oignons Sel Poivre Préparation Frottez le chapon au sel et au poivre. Faites chauffer la moitié du beurre dans une cocotte. Dorez le chapon sur toutes les faces. Retirez-la de la cocotte et faites dorer les oignons émincés dans le jus de cuisson. Replacez le chapon dans la cocotte et ajoutez la muscade, la cannelle et le romarin. Arrosez avec la moitié du cidre. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en grosses lamelles. Faites-les revenir à la poêle 5 minutes dans le restant de beurre. Déposez les pommes autour du chapon et arrosez avec le reste de cidre. Laissez cuire 1 heure à feu doux avec le miel. Dorez rapidement les amandes à sec dans une poêle bien chaude. Répartissez-les sur le chapon au moment de servir. Commentaires

Lapintade doit être bien dorée. 8. Découpez la pintade et déglacez légèrement le jus + bière et versez dans une saucière. 9. Servez la pintade accompagnée d'une purée de pommes de terre, de pruneaux préalablement gonflés dans la bière, schutney de Accueil > Recettes > Pintade aux pruneaux300 g de pruneau dénoyautés1⁄2 vin blanc ou bouillon cubeEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 10 minPréparation10 minRepos-Cuisson1 hÉtape 1Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Étape 2Faites revenir les échalotes dans le fond d'une cocotte. Étape 3Ajoutez les carottes pour les faire dorer. Étape 4Retirez les carottes et faites revenir la pintade. Étape 5Remettre dans la cocotte les carottes, le bouquet garni et le vin blanc ou bouillon et faire cuire 1 bonne heure. Étape 6Ajouter 1/4 heure avant la fin de cuisson les pruneaux. Étape 7Régal des yeux et des papilles Servez la pintade sur un lit de carottes et pruneaux arrosée du jus de de l'auteur Les enfants adorent l'association raffinée et sucrée de la carotte et du pruneau ! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Pintade aux pruneaux Jai une recette de lapin au cidre mais sans pruneaux vu que mon Chéri n'aime ps le salé-sucré et ne court pas non plus après le lapin. Cela me manque de ne pas en manger souvent car je suis assez fan, depuis les civets de lapin de mon arrière Mémé. Bonne journée ! PS : Appétissantes tes petites gougères. 13/02/2014 07:57 ^{Vous aurez besoin une pintade fermière sel, poivre thym frais farine cubes bouillon volaille, légumes fond de volaille ail raisins secs blonds gros pommes de terre rattes Une pintade aux raisins secs ça vous tente ? voici une recette pour changer de la pintade rôtie. C’est vraiment une recette très facile à réaliser et qui demande peu de surveillance. Un bon bouillon accompagnera votre pintade et les raisins secs vont s’en gorger, ce qui fait qu’ils seront délicieux. Moi je l’ai accompagnée de rattes, mais vous pouvez tout à fait changer d’accompagnement. Déroulé de la recette Faîtes un bouillon avec des cubes de bouillon de légumes et de volaille faits maison ou pas Mélangez du fond de volaille, de la farine et délayer avec un peu de ce bouillon Mettez du thym frais et des gousses d’ail à l’intérieur de la pintade Ensuite placez la dans une cocotte allant au four, Versez le mélange fond de volaille et farine dans le plat Ajoutez les pommes de terre rattes, les raisins, le sel, le poivre Puis il faut recouvrir et enfournerà feu très doux Remuez et arrosez bien en cours de cuisson Laissez cuire et retirez le couvercle pour la dernière demie heure pour que la pintade dore un peu Vous pourrez ensuite déguster votre pintade avec les légumes et les raisins, un petit mélange sucré salé bien sympathique. Suggestions du chouchou Vous pouvez ajoutez de la crème à la sauce avant de servir Vous pouvez faire cuire d'autres petits légumes avec la pintade carottes, navets nouveaux Ne salez pas trop le bouillon étant déjà salé} Pintadefarcie pruneaux/abricot, Pièce d'1,2Kg environ Farce viande de volaille Farce viande de volaille et morilles, pièce d'1,2kg environ En savoir plus. Retirer de ma liste Ajouter à ma liste. Quantité +- En stock. Poids net . 1.2 kg. Prix au kilo . 25.50€ 33.15 € * Prix estimatif, variable en fonction du poids réel. Tweeter. Exporter en pdf. Envoyer à un ami. Description 3 Retournez-les et saisissez-les de la même manière, 3 à 4 min de l’autre côté. 4. Ajoutez l’oignon, le bouillon, les abricots secs, les épices et une pincée de sel. Couvrez d’eau à hauteur et laissez cuire environ 40 min sur feu moyen avec un couvercle. Retournez les cuisses de pintade à mi-cuisson. 5. Servez les cuisses avec

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pintade aux pruneaux et aux pommes